天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。
 
　天师板栗酒是中国道教名酒研究所根据历代天师祖传特赐秘方和结合现代科学原理共同开发研制的新产品，以清凉甘爽的道家龙泉板栗为原料，采用特殊加工酿制方法，精心勾兑而成。常饮此酒，对中老年人起到强身健体，延年益寿等作用；栗酒与其它酒的显著区别是：原料未受任何污染，生产过程中不使用任何化学添加剂，是上等的绿色食品，酒体呈淡黄色，清澈透明，浓香醇厚，纯正可口，是人们饮食生活和馈赠亲友的最佳食品。

    天师板栗树大果小，甘甜。本地人称为土板栗，生长周期慢，往往要四五年之后才开始结果，而且产量不高。

    而后来种的以杂交板栗为主，生长快，一两年就能长板栗，产量高，果大。但味道与土板栗相差很远。水份多，不太甜。淀粉成份太多。

   龙虎山旅游网温馨提醒：去龙虎山购物的时候要先问清楚是什么板栗再购买哦